Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, Bánh gai tươi Đỗ Hảo vẫn giữ trọn vẹn hồn quê Việt trong từng chiếc bánh nhỏ xinh. Từ những năm 1980, trong căn bếp nhỏ của gia đình Đỗ Hảo ở thành phố Nam Định, mùi thơm nồng nàn của lá gai, của nếp mới và nhân đậu xanh đã trở thành ký ức tuổi thơ, để rồi hôm nay, thương hiệu Đỗ Hảo tiếp nối và nâng tầm món bánh truyền thống ấy thành đặc sản được nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu tinh tuyển – Bí quyết gia truyền
Bánh gai Đỗ Hảo được làm hoàn toàn từ những nguyên liệu tự nhiên, chọn lọc kỹ lưỡng:
-
Gạo nếp cái hoa vàng dẻo thơm, được xay mịn để tạo lớp vỏ bánh dẻo mềm.
-
Lá gai tươi được giã nhuyễn, tạo nên màu đen óng đặc trưng cùng hương thơm thanh mát.
-
Nhân bánh gồm đậu xanh, dừa nạo, chút mỡ lợn trắng tinh và đường ngọt dịu – tất cả hoà quyện tạo nên vị bùi, ngậy, dẻo và thơm nức mũi.
Từng công đoạn – từ chọn nguyên liệu, gói lá chuối đến hấp bánh – đều được thực hiện bằng cả tâm huyết và bí quyết gia truyền, kết hợp cùng quy trình sản xuất hiện đại đạt chuẩn VSATTP, giúp bánh vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe.
Hương vị truyền thống – Tinh túy hiện đại
Khi bóc lớp lá chuối mộc mạc, mùi thơm lá gai quyện cùng hơi ấm tỏa ra lan khắp không gian. Vỏ bánh mềm dẻo, nhân bánh vàng ươm, vị ngọt thanh xen chút bùi béo. Mỗi miếng bánh như gợi lại hương vị quê hương, giản dị mà đậm đà, khiến ai từng nếm thử đều khó quên.
Đặc biệt, bánh được đóng gói hút chân không, bảo quản tự nhiên lên đến 20–25 ngày, tiện lợi cho việc vận chuyển và làm quà biếu.
Món quà quê ý nghĩa
Bánh gai tươi Đỗ Hảo không chỉ là món ăn ngon mà còn là món quà quê đậm đà tình cảm, thích hợp trong các dịp lễ, tết, hội làng, hay đơn giản là để gửi tặng bạn bè, người thân phương xa. Với giá cả hợp lý, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu ẩm thực truyền thống Việt Nam.
Thông tin sản phẩm
-
Tên sản phẩm: Bánh Gai Tươi Đỗ Hảo
-
Đơn vị sản xuất: Công ty CP Đầu tư & Phát triển Thiên Trường Phát
-
Địa chỉ: Số 5/176 Cù Chính Lan, phường Vị Xuyên, TP Nam Định
-
Liên hệ: 0932 323 116
-
Xuất xứ: Nam Định – vùng đất nổi tiếng với nghề làm bánh truyền thống
-
Phân hạng OCOP: Sản phẩm đạt chuẩn OCOP Nam Định
